Gênero textual

A Receita

A receita é um gênero textual que apresenta duas partes bem definidas – ingredientes e modo de fazer, que podem ou não vir indicadas por títulos. A primeira parte apenas relaciona os ingredientes, estipulando as quantidades necessárias, indicadas em gramas, xícaras, colheres, pitadas, etc.

Leia a receita:

QUEIJADINHA

Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 100g de manteiga derretida
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado ou queijo meia cura ralado
- 200g de coco fresco ralado
- 1 xícara de chá de açúcar

Preparo:
Passe as gemas na peneira, misture as claras e bata com um fouet rapidamente. Junte demais ingredientes e misture bem. Coloque forminhas de papel dentro de formas de empada e coloque a massa até quase encher as forminhas. Asse em forno pré-aquecido, por cerca de 35 minutos ou até que comece a dourar.

Características da receita:- contém título;
- normalmente apresenta uma estrutura constituída de título, ingredientes e modo de preparo ou de fazer;
- no modo de fazer, os verbos geralmente são empregados no imperativo;
- pode conter indicação de calorias por porção, rendimento, dicas de preparo ou de como decorar e servir;
- a linguagem é direta, clara e objetiva;
- emprega o padrão culto da língua.

Agora leia esta receita, da poetisa Roseana Murray:

Receita de Olhar

nas primeiras horas da manhã
desamarre o olhar
deixe que se derrame
sobre todas as coisas belas
o mundo é sempre novo
e a terra dança e acorda
em acordes de sol
faça do seu olhar imensa caravela

Como se vê, é possível empregar algumas características desse gênero textual e obter uma receita singular, original e poética que, diferente das demais, não agrada ao paladar, mas desperta a emoção.

Fontes: Texto e Interação – William Roberto Cereja /Thereza Cochar Magalhães – Atual Editora.

Receita de Queijadinha do blog http://www.isabelatibo.blogspot.com/